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99 meals – Linda

Il y a quelques mois, j’ai décidé de regarder d’un peu plus près ce qu’on pouvait bien manger pendant 99 repas consécutifs. Je vous avais partagé mes repas, et ceux de mon père, en Grèce.

Aujourd’hui, je vous propose de plonger tête la première dans l’assiette de Linda au Québec. Linda, vous l’aviez déjà rencontrée quand on avait parlé de yoga du rire. Dans sa cuisine, c’est pareil, son but premier c’est de s’amuser : « Si c’est fade et terne, c’est un repas manqué ! J’y vais souvent intuitivement, en mariant les textures et les saveurs… Les repas étant un moment où nous nous rassemblons, ce qu’on mange doit être aussi chouette que les instants passés ensemble »

Alors bienvenue à la table de Linda, de ses smoothies verts et de ses nappes colorées !

99mealsLINDA-VLIGHT

Dans les prochains épisodes de 99meals, vous ferez la rencontre de l’italienne Valentina et du salvadorien Edgar. Leurs assiettes ne sont plus qu’à quelques heures de photomontage de vos écrans ! En attendant, bon appétit…

Et un immense merci à Linda pour sa participation et son enthousiasme sur le projet !

 

99 meals

Vos fils Instagram et Facebook débordent probablement de photos d’assiettes : chacun parle de ce qu’il mange, de son dernier green juice ou du resto étoilé qu’il a testé pour son anniversaire de mariage. Ce courant de #FoodPorn est largement montré du doigt par les sceptiques : on n’a plus de vie privée, on informait déjà nos amis de l’heure à laquelle on se lève, de la distance qu’on a courue… et désormais de ce qu’on a ingurgité au petit déjeuner.

Pour autant, je trouve qu’il y a quelque chose de fascinant à découvrir le quotidien des autres. Au supermarché, j’adore regarder ce que les autres clients déposent sur le tapis roulant et imaginer leur vie : ah, un célibataire, ça c’est une famille nombreuse, celui là essaie de maigrir…

Manger, on y accorde plus ou moins d’importance. On y cherche le plaisir, la santé, les souvenirs, ou rien du tout. On le fait chacun à sa manière. Mais, dans nos pays bien lotis, on a la chance de le faire tous, plusieurs fois par jour. Et ça raconte plein de choses sur nous.

J’ai donc décidé de demander à plusieurs personnes, à travers le monde, de photographier leur assiette pendant 99 repas consécutifs. L’idée n’est pas de faire de l’art, bien au contraire. Je voulais voir ce qu’on mange vraiment, ce qu’on ne poste pas sur Instagram. Je voulais voir si on mangeait toujours la même chose, si on s’asseyait toujours à la même table, si on ne s’asseyait pas du tout.
J’ai reçu des photos de Grèce, du Canada, d’Argentine, du Salvador… J’ai reçu des festins et des sandwiches, des pique-niques et des plateaux télé.

Et en mettant bout à bout ces photos, pour chacun, j’ai trouvé que ça racontait plein d’histoires. En observant les assiettes, on pouvait s’imaginer plein de choses sur leur vie.

Je vous propose donc de découvrir le résultat ici. J’ai demandé à chaque participant de me résumer en quelques mots son rapport à la nourriture. Parce qu’on en a tous un.

Pour démarrer, je me lance. Moi, 27 ans, parisienne d’adoption, voilà ce que je mange. Et j’ai embarqué mon père aussi, Armand, 64 ans, retraité en Crète.

J’espère pouvoir dans les mois qui viennent vous raconter aussi la vie de Linda, d’Edgar, de Lee, de Valentina, et peut-être vous mettre un peu l’eau à la bouche ?

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