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DIY et tranches de vie

Tag: Crete

Forever Baklava

En me promenant dans les rues de Rethymno en Crète le week-end dernier, je suis passée à côté d’une fabrique de baklavas (vous savez, ces patisseries méditérranéennes délicieuses faites surtout de sucre et de gras. Miam). A l’intérieur, un atelier plutôt à l’ancienne, avec un petit papi en train de faire cuire sa pâte en de longs fils, sur une sorte de crêpière géante.

Baklavas

 

Et puis, en observant un peu le reste de l’atelier, je suis tombée sur une photo accrochée au mur. Le même papi, avec 40 ou 50 ans de moins, dans son atelier.

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Voilà. Même profil, même coiffure, même matériel, même table, même marcel. 50 ans plus tard. 50 ans à faire des fils de baklavas, au même endroit.

Je suis sortie de là plein de de questions sur la vie, et sur notre besoin permanent de changement et de nouveauté. Puis, j’ai raconté l’anecdote à mon amie Sofia, ancienne marketteuse reconvertie en prof de yoga à Shanghai.

Son analyse m’a plu.

« A force de faire tous les jours la même chose, ça devient une vraie méditation active. Le corps fait des baklavas, mais l’esprit pratique la quiétude. »

Alors voilà. Ennui ou nirvana, je vous laisse choisir.

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100 June Days !

Lalala, l’été est lalala ! Fidèles à nous-mêmes (souvenez vous des happy days), nous avons traversé la canicule portable en main. Ce mois-ci, on a testé les plages de Crète, du Jura ou de Paris, on a marié nos potes jusqu’en Espagne, on en enflammé les planches du Théâtre de Belleville, et on a retrouvé les céréales de notre enfance. Pom, pom, pom, elle est pas belle la vie ?

NB : un nouveau commentaire météo s’est glissé dans ce post. Nous essayons de parer à cette dérive, mais certains de nos neurones sont décédés en même temps que la clim du RER B.

 

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Balade en Crète

La Crète a une atmosphère très particulière hors-saison. Moins de touristes dans les rues, un peu de pluie qui donne l’occasion de profiter des ambiances intérieures, mais toujours cette invitation à la détente, avec ses cafés qui vous tendent les bras à chaque coin de rue.

Le jardin d’Ali Vassi, caché dans une cour à Rethymno

« Cafenion » du petit village de Vafes, dans la région de l’Apokronas

 

Traditionnel café grec, Vafes