Il y a quelques mois, j’ai décidé de regarder d’un peu plus près ce qu’on pouvait bien manger pendant 99 repas consécutifs. Je vous avais partagé mes repas, et ceux de mon père, en Grèce.

Aujourd’hui, je vous propose de plonger tête la première dans l’assiette de Linda au Québec. Linda, vous l’aviez déjà rencontrée quand on avait parlé de yoga du rire. Dans sa cuisine, c’est pareil, son but premier c’est de s’amuser : « Si c’est fade et terne, c’est un repas manqué ! J’y vais souvent intuitivement, en mariant les textures et les saveurs… Les repas étant un moment où nous nous rassemblons, ce qu’on mange doit être aussi chouette que les instants passés ensemble »

Alors bienvenue à la table de Linda, de ses smoothies verts et de ses nappes colorées !

99mealsLINDA-VLIGHT

Dans les prochains épisodes de 99meals, vous ferez la rencontre de l’italienne Valentina et du salvadorien Edgar. Leurs assiettes ne sont plus qu’à quelques heures de photomontage de vos écrans ! En attendant, bon appétit…

Et un immense merci à Linda pour sa participation et son enthousiasme sur le projet !